مقادير كيكة العسل الروسية

(2)

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في وعاء البيض مع السكر، خلاصة الفانيليا والقرفة. أخفقي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    ذوّبي الزيدة في قدر على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي اليها العسل وقلّبي حتى يغلي المزيج.

  • 3

    زيدي البايكنغ صودا وقلّبي من جديد.

  • 4

    أسكبي المزيج فوق خليط البيض وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

  • 5

    زيدي الدقيق، قلّبي بواسطة ملوق ثمّ ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وادعكيها حتى تصبح ناعمة وغير لاصقة.

  • 6

    قطّعي العجينة الى 8 قطع متساوية الحجم. مدّي كل قطعة بواسطة الشوبك على ورقة زبدة ثمّ قطّعيها على شكل دائري. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    اخبزي القطع في فرنمحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ7 دقائق.

  • 8

    أخرجي القطع من الفرن، أتركيها تبرد ثمّ فتتي قطعة منها واتركيها جانباً للتزيين.

  • 9

    لتحضير الكريمة، ضعي في وعاء الكريمة مع السكر وخلاصة الفانيليا. أخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف الحجم.

  • 10

    ضعي القليل من الكريمة في طبق التقديم وفوقها قطعة من البسكويت واهنيها بالكريمة. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 11

    إدهي وجه الكيك وجوانبه بالكريمة ثمّ أضيفي البسكويت المفتت على الوجه والاطراف.

  • 12

    أدخلي الكيك الى الثلاجة لليلة كاملة قبل ان تقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة
حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
الحلاوة التركية على أصولها

الحلاوة على أصولها!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية