مقبلات سمك السردين المتبل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظفي سمك السردين وضعيه في وعاء.

• 2

  اسكبي فوقه الماء، الخل والملح ثم ضعيه في الثلاجة لثلاث ساعات.

• 3

  صفي شرائح السمك في طبق التقديم وأضيفي صلصة الطماطم.

• 4

  زيني وجه الطبق بالكافيار، الطماطم المجففة، البصل الأخضر وعشبة الشيسو.

• 5

  قدمي السردين مع خبز التوست المحمص. وصفة من الشيف سيرجي آرولا مطعم "بي آند سي باي سيرجي أرولا"، فندق شانغريلا، قرية البري، أبوظبي

نصائح

وصفات ذات صلة