مقروط التمر

(1)

يقدم لك موقع أطيب طبخة مقروط التمر خطوة بخطوة في البيت. جهزي الذ مقروط ثم قدميه على سفرتك وقدميه على سفرة غنية بالحلويات العربية بوصفات مميزة على اصولها تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك دائماً!

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

     في وعاء متوسط الحجم، أخلطي السميد، السميد الناعم والزبدة.

  • 2

     أضيفي السمن، الملح، الماء وماء الزهر مع الخلط المستمر جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

     لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من التمر، القرفة، ماء الزهر والسمسم.

  • 4

     أخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك كالعجينة ثم شكّليه الى  أصابع طويلة.

  • 5

     إفردي العجينة على سطح صلب ثم مُديها بالطول واحدثي فجوة في وسطها بواسطة يديك.

  • 6

     مُدّي عجينة التمر في الوسط ثم اغلقي العجينة حتى تغطي الحشوة وتحصلي على شكل رول.

  • 7

     إضغطي على العجينة جيداً ثم قطّعيها بواسطة سكين الى قطع متوسطة الحجم واتركيها جانباً.

  • 8

     سخّني زيت غزير في قدر على النار ثم انزلي عجينة المقروط وقلّبيها حتى تنضج وتتحمّر.

  • 9

     أزيلي العجينة من الزيت ثم غمّسيها بالعسل وقدميها مباشرة على سفرتك. 

نصائح

قدمي المقروط على سفرتك الى جانب القهوة أو الشاي.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل براونيز مثل المحلات

مثالية للقهوة!

20 دقيقة
معمول حجازي على اصوله

جربوها فوراً!

35 دقيقة
سينابون بدون فلسفه

طعمها رائع!

20 دقيقة
طريقة عمل التمرية الهشة

قوامها مثالي!

25 دقيقة
طريقة تمرية سهلة

وصفة عربية تقليدية طعمها مميز!

35 دقيقة
عجينه السينابون هشه ولذيذه

قوامها رائع!

20 دقيقة
طريقة عمل أم علي مثل المحلات

مثل المحلات بالظبط!

10 دقيقة
مقادير كيكة الرمل بعلبة الزبادي

20 دقيقة
طريقة الكاسترد الاصلي

حلى ولا اشهى!

15 دقيقة
طريقة عمل التمرية بالدقيق

طعمها مميز!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية