معجنات بالزعتر ولا أطيب
ولا ألذ!
15 دقيقة
مناقيش الزعتر على الصاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل مناقيش الزعتر على الصاج على أصولها. اتبعي وصفتنا خطوة بخطوة حتى تحصلي على نتيجة رائعة ومضمونة. قدمي المنقوشة إلى جانب الخضار.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي الدقيق والخميرة ثم نكهي بالملح.
-
2
قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أضيفي تدريجياً الماء على مزيج الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش لحوالى الـ 30 دقيقة حتى تتخمر.
-
5
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-
6
افردي كرات العجينة على سطح صلب بواسطة النشابة حتى تحصلي على الحجم الذي تريدين.
-
7
لتحضير الزعتر: في وعاء صغير الحجم امزجي الزعتر وزيت الزيتون حتى تتداخل المكونات.
-
8
ضعي العجين على صاج محمى مسبقاً ثم ادهني وجه العجين بالزعتر.
-
9
اتركي المناقيش على الصاج حتى تنضج العجينة.
-
10
قدمي المناقيش مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
