بالفيديو، فطيرة الجبن والبيض التركية
الطعم التركي الأصيل!
30 دقيقة
وصفة سهلة وسريعة سيحبّها أفراد العائلة، كباراً وصغاراً. وصفة مناقيش الزعتر من موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
10 دقيقة
40 دقيقة
عجينة جاهزة - 250 غرام
زعتر
كوب كبير
زيت
بلدي نصف كوب
في وعاء صغير، أخلطي الزيت مع الزعتر واتركي المزيج جانباً.
إفردي العجينة الجاهزة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
رقّي العجينة بالشوبك بسماكة ربع سنتم.
قطّعي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم بواسطة طبق وسكين.
غطّي كلّ دائرة عجين بكمية مناسبة من مزيج الزيت والزعتر.
إدهني صينية فرن بقليل من الزيت وضعي فيها دوائر المناقيش.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى إلى أن تنضج العجينة تماماً.
