مناقيش شامية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء نضع الخميرة، الملح والسكر، الزيت، الماء والدقيق. نخلط المكونات جيدًا، ونعجن للحصول على عجينة متماسكة وطريّة. نغطيها ونتركها ترتاح على حرارة الغرفة.

• 2

  لتحضير المناقيش: نحمي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
  

• 3

  نقسم العجينة إلى عدّة كرات صغيرة الحجم ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق.
  

• 4

  نفردها على شكل دائري، ثم نوزّع الزعتر فوقها.
  

• 5

  نرتب المناقيش في صينية مناسبة للخَبز.
  

• 6

  ندخلها الى الفرن لمدّة 6 دقائق نخرجها من الفرن، ثم قدّم المناقيش الشامية ساخنة.
  

وصفات ذات صلة