شكشوكة جبن كريمي
لفطور ولا أشهى
15 دقيقة
منقوشة الزعتر
هل تبحثين عن وصفة فطور لذيذة لتقدميها لضيوفك وأفراد أسرتك؟ جربي من موقع اطيب طبخة وصفة منقوشة الزعتر اللذيذة وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، أنخلي الدقيق في وعاء كبير وأضيفي إليه السكر والملح.
-
2
ذوّبي الخميرة بالقليل من الماء الدافئ وأضيفيها إلى الدقيق.
-
3
زيدي باقي كمية الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجين متماسكة ولينة.
-
4
قسّمي العجينة على 10 كرات متساوية الحجم وصفّيها داخل صينية.
-
5
غطّي العجينة واتركيها تختمر على حرارة الغرفة لـ40 دقيقة.
-
6
لتحضير الزعتر، أخلطي المكوّنات في كاسة حتى تتداخل.
-
7
مدّي كرة من العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وادهني وجهها بالزعتر.
-
8
ضعي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
-
9
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
10
قدّمي المنقوشة ساخنة على سفرتك.
نصائح
- لمذاق جديد ومميز، أضيفي القليل من الأوريغانو على خلطة الزعتر.
- وصفات معجنات مختلفة تجدونها على موقعنا مثل خلية النحل وفطيرة المشروم.
وصفات ذات صلة
