مهلبيه بالرز المصري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر مملوء بالماء المغلي، نضيف الارز ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج تماماً مع تقليبه من وقت الى آخر.

• 2

  نصفي الارز من الماء بواسطة مصفاة.

• 3

  نعيد الارز الى القدر ونسكب الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر.

• 4

  نضيف الفانيليا والسكر ونحرّك حتى يغلي الخليط.

• 5

  نضيف كريمة الخفق ونستمر بالتحريك حتى يتجانس الخليط.

• 6

  نذوب النشاء في ربع كوب من الماء ونضيفه على مهليبة الارز. نستمر في التحريك حتى يثقل الخليط.

• 7

  نرفع القدر عن النار ونوزّع المهلبية في كاسات التقديم. ندخلها إلي الثلاجة حتي تبرد ثمّ نقدّمها مزينة بالقرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة