ميني برغر الدجاج بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الدجاج في محضّر الطعام مع الخردل، الثوم، الفلفل الأبيض والأسود والملح؛ نهرسها جيدًا حتى الحصول على ما يشبه العجينة.

• 2

  نصنع 12 كرة باستخدام كلّ كمية الدجاج، ثمّ نسطحها بين يدينا للحصول على دوائر بحجم قطعة الخبز او أكبر بقليل.

• 3

  نقسم خبز البرغر إلى قسمين. ندهن القليل من المايونيز والخردل على قطع الخبز السفلى، ثمّ نضع فوقها أوراق الروكا.

• 4

  نقطع شرائح الجبن. نحمّي مشواة أو في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونضع عليها قطع الدجاج.

• 5

  عندما ينضج أسفلها، نقلبها ونغطّي وجهها بشريحتي جبن. نتركها حتى تنضج من الاسفل ويذوب الجبن.

• 6

  نضع قطع الدجاج فوق الروكا ونغطّيها بقطع الخبز المتبقية. نقدمها فورًا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة