ميني تارت التفاح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق، السكر البودرة، البايكنغ باودر، جبن الكريم، البيض والزبدة. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 2

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافردي الكرات داخل صينية كب كيك مدهونة بالزبدة. اتركي كمية من العجين جانباً.

• 3

  في وعاء، أخلطي التفاح، القرفة، السكر، الجوز وعصير الليمون الحامض. وزّعي الحشوة داخل العجين.

• 4

  بواسطة النشابة، إفردي الكمية المتبقية من العجينة وقطّعيها بشكل طولي حتى تحصلي على شرائح طولية. زيّني بها وجه التارت وادهنيها بالبيض المخفوق.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تصبح التارت ذهبية اللون.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 7

  أخرجي قطع التارت من الصينية. زيّنيها بالسكر البودرة وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة