ورق عنب بدون لف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أفرمي البصل، البقدونس والنعناع ثمّ قطّعي الطماطم وورق العنب.

• 2

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل لحوالى دقيقتين.

• 3

  أضيفي الطماطم وقلّبيها حتى تذبل ثمّ زيدي ورق العنب وقلّبي من جديد.

• 4

  زيدي ورق العنب والارز ونكّهي بالملح والفلفل الاسود بحسب رغبتك.

• 5

  أسكبي عصير الليمون الحامض وكوبين من الماء وقلّبي المزيج.

• 6

  غطّي القدر واتركي المزيج على نار هادئة حتى تنضج المكونات.

• 7

  قدّمي الطبق ساخن على سفرتك.

وصفات ذات صلة