وصفة القطايف بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب والدقيق والنشاء.

• 2

  أخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي على البارد.

• 3

  ضعي القدر على نار متوسطة واخلطي باستمرار حتى يغلي المزيج ويكثف.

• 4

  أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر واخلطي.

• 5

  أتركي القشطة تبرد تماماً.

• 6

  أغلقي أطراف عجينة القطايف حتى الوسط على نفسها.

• 7

  إحشي عجينة القطايف بالقشطة.

• 8

  زيّني بالفستق الحلبي المطحون والقطر.

وصفات ذات صلة