بطاطس مقلية كريسبي من الخارج وطريّة من الداخل… اكتشفوا سرّ القرمشة!
مقرمشة وشهيّة!
15 دقيقة
وصفة المكمورة على الطريقة اللبنانية
نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل مكمورة الملفوف بالصور والفيديو. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربوها وقدموها على سفرتكم.
للحصول على أفضل طعم، يفضل تناول المكمورة فور تحضيرها لأنها ستظل محتفظة بنكهاتها المميزة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
اللبناني
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
200 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع البرغل في وعاء، نغمره بالماء ونتركه جانبًا.
-
2
نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا. نقطّع الملفوف إلى شرائح رفيعة.
-
3
نحمّي الزيت في مقلاة عميقة ونقلّي فيها البصل مع رشة ملح حتى يذبل. نضيف فوقهم الملفوف والبرغل وننكه الطبق بالملح بحسب الرغبة.
-
4
نقلّب المكوّنات من وقت إلى آخر لحوالي 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
-
5
نقطّع الفليفلة الحارة إلى قطع صغيرة للزينة.
-
6
نسكب المكمورة في طبق التقديم ونزيّن وجهه بالفليفلة الحارة.
نصائح
للحصول على أفضل طعم، يفضل تناول المكمورة فور تحضيرها لأنها ستظل محتفظة بنكهاتها المميزة.
معلومات اضافية
المكمورة هي طبق لبناني تقليدي بسيط ولذيذ، يتميز بنكهته المميزة والمريحة. ويجمع هذا الطبق بين مكونات خفيفة وصحية، ويعتبر خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة أو الجانبية. كما يتمتع المكمورة بطعم متوازن ويعكس البساطة والجودة في المطبخ اللبناني، مما يجعلها محبوبة خصوصًا لعشاق الأكلات النباتية. وفي هذا السياق، يمكنكم التعرف أكثر على اكلات لبنانية مشهورة.
وصفات ذات صلة
