وصفة باييلا تقليدية

(3)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل باييلا ثمار البحر بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير مناسبة جداً لتقدميها على سفرتك الرمضانية. جربيها!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير خليط الأعشاب، ضعي البقدونس والثوم في وعاء ثمّ أسكبي فوقهما الزيت وعصير الليمون الحامض.

  • 2

    حرّكي جيداً ثمّ أتركي المزيج جانباً.

  • 3

    لتحضير الباييلا، أسكبي المرق في قدر وأضيفي إليه الزعفران ثمّ أتركي المزيج على نار هادئة.

  • 4

    حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة خاصة بالباييلا على حرارة متوسّطة.

  • 5

    أضيفي الجمبري وقلّبيه لحوالى دقيقتين ثمّ ضعيه في وعاء.

  • 6

    خفّفي النار ثمّ ضعي في المقلاة نفسها البصل والفليفلة واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تذبل الخضار مع الخلط من وقت إلى آخر.

  • 7

    أضيفي الطماطم والثوم وقلّبي لحوالى 5 دقائق ثمّ أضيفي الأرز مع التحريك المستمر لدقيقة واحدة.

  • 8

    باشري بإضافة خليط الأعشاب ومزيج المرق وقطع المحار والأخطبوط وبلح البحر ونكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.

  • 9

    صفّي الجمبري على وجه ثمّ غطّي المقلاة واتركيها لحوالى 5 دقائق على نار هادئة.

  • 10

    أسكبي عصير الليمون الحامض على الوجه ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

  • 11

    غطي المقلاة بفوط مطبخ لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح
  • زيّني وجه طبقك بالبقدونس وقدّميه على سفرتك إلى جانب شرائح الليمون الحامض.
  • جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات عديدة بالأرز ستنال إعجاب ضيوفك مثل كبسة الدجاج اللذيذة والمندي بالدجاج.
وصفات ذات صلة
طريقة كفتة الدجاج

وصفة لذيذة ومبتكرة!

15 دقيقة
كفتة البطاطس بالدجاج

وصفة لذية ومبتكرة!

20 دقيقة
عجينة البيتزا السريعة

عجينة سهلة وسريعة!

15 دقيقة
جمبري تشيز

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بيتزا ترافل شهية

بيتزا بنكهة لا تقاوم!

20 دقيقة
طريقة داود باشا

طبق سهل التحضير ولذيذ!

15 دقيقة
بالفيديو، أطيب ماك اند تشيز

وصفة سريعة ولذيذة!

5 دقيقة
إسكالوب بانيه دجاج وصفة جديدة

وصفة فرنسية مميزة

10 دقيقة
مفطح لحم ولا أطيب

مفطح اللحم على أصوله!

30 دقيقة
بيتزا التونة ولا أروع

بيتزا مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية