عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
وصفة دجاج في الفرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، أخلطي الزبدة، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الثوم، الزعتر، البقدونس، الملح والفلفل الأسود.
-
3
ضعي الدجاج في طبق. إدهنيه من كلّ الجهات بمزيج الزبدة وعصير الليمون الحامض.
-
4
ضعي شرائح الليمون الحامض وإكليل الجبل داخل الدجاجة. أربطي الأفخاذ بواسطة خيط مخصص للطبخ.
-
5
ضعي شرائح البصل في صينية فرن وضعي فوقها الدجاجة. أضيفي مرق الدجاج.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق ثم خفّفي حرارة الفرن لـ180 درجة مئوية واطهي الدجاجة لـ75 دقيقة على أن تسقيها بالمرق كلّ 15 دقيقة.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الدجاجة ترتاح حوالي 15 دقيقة.
-
8
قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
