وصفة سلطة المعكرونة الباردة على الطريقة الإيطالية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

استمتعوا بمذاق إيطالي منعش مع وصفة سلطة المعكرونة الباردة! سهلة التحضير، مليئة بالخضار الطازجة. مثالية للأيام الحارة والوجبات الجانبية.

لا تكثروا من الزيت أو الخل حتى لا تطغى على باقي النكهات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الايطالي
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    320 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نسلق المعكرونة: في ماء مغلي مملح نسلق المعكرونة حتى تنضج، ثم نصفّيها ونشطفها بماء بارد لإيقاف عملية الطهي. نتركها جانبًا لتبرد تمامًا.

    سلق المعكرونة
  • 2

    لتحضير التتبيلة: في وعاء صغير، نخفق زيت الزيتون، الخل، الخردل، الثوم، الملح، الفلفل، والأوريغانو حتى تتجانس المكونات.

    تحضير الصوص
  • 3

    في وعاء كبير، نضع المعكرونة الباردة ونضيف الطماطم، الزيتون، الموتزاريلا، البصل، الفلفل، والريحان.

    إضافة الطماطم
  • 4

    نضيف التتبيلة فوق السلطة ونقلّب بلطف حتى تتغطى المكونات جيدًا. نبرّد السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم لتعزيز النكهة.

    تحضير السلطة
  • 5

    نقدّمها باردة، ويمكن تزيينها بأوراق ريحان طازجة أو رشة من جبن البارميزان المبشور.

    تقديم الطبق
نصائح

لا تكثروا من الزيت أو الخل حتى لا تطغى على باقي النكهات.

معلومات اضافية

سلطة المعكرونة الباردة على الطريقة الإيطالية هي طبق منعش ومثالي للأيام الحارة أو كوجبة جانبية خفيفة. وتجمع بين نكهات البحر الأبيض المتوسط التقليدية مثل زيت الزيتون، الريحان، والطماطم الطازجة، مع ملمس المعكرونة المطهوة بطريقة مثالية. إليكم أشهر الأكلات الإيطالية حضروها في مطبخكم بخطوات بسيطة

وصفات ذات صلة
سلطة عدس مع فلفل وبقدونس… سناك صحي ومشبع

صحيّة ولذيذة

20 دقيقة
بالفيديو، السلطة الفيتنامية

سلطة صحية وشهية!

20 دقيقة
سلطة فاصوليا بيضاء بالليمون والثوم… بروتين بارد ولذيذ!

سلطة صحية وشهية!

20 دقيقة
سلطة ايطالية​

سلطة منعشة وصحية!

15 دقيقة
بطاطس سلطة الاخضر وصفة شهيّة

شهيّة ولذيذة

20 دقيقة
سلطة محار بالأفوكادو والليمون

سلطة لذيذة ومغذية

15 دقيقة
السلطة الفلسطينية سهلة ومنعشة

مناسبة لحرّ الصيف!

15 دقيقة
بالفيديو، سلطة الزعتر الشهية

سلطة صحية وسهلة!

10 دقيقة
بالفيديو، سلطة الطماطم

سلطة صحية ولذيذة!

10 دقيقة
سلطة السوشي في 10 دقائق فقط

صحيّة ولذيذة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية