الرئيسية » وصفات » وصفة مكرونة بالبشاميل

وصفة مكرونة بالبشاميل

Name: وصفة مكرونة بالبشاميل
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 500 غرام معكرونة; 3 أكواب حليب; ربع كوب دقيق; ربع كوب زبدة; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أبيض; مبشور كوب جبن موزاريلا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن وصفة مكرونة بالبشاميل تعلمي من موقع اطيب طبخة اسهل طريقة لعمل صينية المعكرونة بالصلصة البيضاء الفرنسية بمكونات بسيطة جدا ومتوفرة في مطبخك

أم.عمر

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من ماء السلق وضعيها في وعاء جانباً.
2

في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريحياً واستمري بالتحريك حتى تكثف الصلصة. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
3

أضيفي صلصة البشاميل إلى المعكرونة واخلطي المكونات حتى تتداخل.
4

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5

إفردي مزيج المعكرونة في صينية فرن وأضيفي جبن الموزاريلا على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
6

أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!