يخنة الفول الاخضر مع اللحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي قطع اللحم جيداً ثمّ اسلقيها في قد الضغط مع الملح والهيل والقرفة وكبش القرنفل وورقة الغار حتى تنضج تماماً.

  • 2

    إقطعي أطراف حبات الفول وانزعي عروقها من الجوانب ثمّ قطّعيه إلى قطع صغيرة.

  • 3

    إغسل الفول بالماء ثمّ ضعيها في المصفاة.

  • 4

    حمّي القليل من الزيت في قدر وأضيفي إليه حبات الفول وقلّبيها من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونها.

  • 5

    صفّي مرق اللحم واسكبيه فوق القدر ثمّ نكّهي بالملح بحسب رغبتك.

  • 6

    أتركي المزيج يغلي على حرارة متوسّطة حتى تطرى حبات الفول.

  • 7

    أضيفي قطع اللحم، خفّفي النار واتركيه يغلي لبضع دقائق.

  • 8

    في مقلاة صغيرة، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت وقلّي فيها الثوم حتى يتغيّر لونه وأضيفيه إلى مزيج الفول.

  • 9

    حرّكي المكوّنات ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.

نصائح

قدّمي طبقك إلى جانب الارز الأبيض وشرائح الليمون الحامض.

وصفات ذات صلة
الفسيخ السوداني

الفسيخ على أصوله!

1 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع الفطر والكريمة

طبق شهي وبسيط!

20 دقيقة
طريقة عمل السوشي في المنزل بخطوات بسيطة

وصفة مبتكرة!

15 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
طريقة عمل المطبق الزبيدي الكويتي

ولا ألذ!

30 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
بالفيديو، دجاج هندي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
معكرونة بصوص الطحينة… وصفة مالحة وغنية بنكهات شرقية!

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
طريقة عمل دونر كباب

الكباب على أصوله

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية