أطيب كنافة بالبطاطا التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع مربعات البطاطس المسلوقة في وعاء ونطحنها جيدًا بالخلاط اليدوي ثم نضيف الدقيق، الاوريغانو، الفلفل الاحمر والملح، البابريكا والبيض ثم نخلط من جديد.

• 2

  ندهن القدر بالزيت النباتي بواسطة فرشاة الطعام ونضع عجينة الكنافة ثم نمد البطاطا فوقها ونضع الاربع اجبان ثم نعيد العملية ونضيف الزبدة فوقها. نغطي القدر ونتركه على نار هادئة.

• 3

  نقدم عجينة الكنافة بالبطاطس بطبق ونزينها بالزعتر.

وصفات ذات صلة