بطاطس مقلية كريسبي من الخارج وطريّة من الداخل… اكتشفوا سرّ القرمشة!
مقرمشة وشهيّة!
15 دقيقة
اسهل طريقة لعمل الخبز في البيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي السكر، الخميرة، الدقيق والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي الماء تريجياً واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي العجينة واتركيها ترتاح حوالي ساعتين.
-
4
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. أنثريها بالقليل من الدقيق ثمّ غطّيها واتركيها ترتاح حوالي 15 دقيقة.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
6
بواسطة يديك، إفردي كرات العجين على سطح العمل ثمّ ضعيها في صينية فرن غير لاصقة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى ينتفخ الخبز وينضج.
-
7
أخرجي الخبز من الفرن وقدّميه ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
