الإجاص بالشيرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري حبات الإجاص مع الحفاظ على عنقها.

• 2

  غلّفي كل حبة بورق القصدير وضعيها في قدر. أضيفي الماء حتى يغطّي نصف حبات الإجاص، وضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم خففي النار واتركيها لـ30 دقيقة.

• 3

  إرفعي القدر عن النار وأزيلي ورق القصدير بعناية كي لا تخسر حبات الإجاص عنقها، مع الاحتفاظ بالعصير الموجود داخل الاوراق.

• 4

  إغلي ثلاثة ارباع كوب من الماء في قدر صغيرة. أضيفي السكر، العسل، خلاصة الفانيليا وعصير الإجاص واتركيهم 5 دقائق. إرفعي المزيج عن النار واتركيه جانباً ليبرد.

• 5

  للتقديم، ضعي حبات الإجاص في صحون منفردة واسكبي عليها القليل من الشيرة.

نصائح

وصفات ذات صلة