طريقة الجليبي الهندي

(2)

جربي طريقة الجليبي الهندي من موقع اطيب طبخة. وصفة من المطبخ الهندي لتحضير حلى شبيه بالمشبك. حضري العجينة واتركيها ترتاح ثم اقليها وغمسيها بالقطر الجاهز. قدميها

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والنشاء واللبن الزبادي والبايكنغ باودر والزعفران.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً ثمّ ابدئي بإضافة الماء تدريجياً مع الخلط للحصول على قوام شبيه بلقمة القاضي.

  • 3

    غطّي الخليط واتركيه يرتاح على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة.

  • 4

    ضعي الخليط في كيس الحلويات واصنعي فيه فتحة صغيرة.

  • 5

    حمّي الزيت في قدر.

  • 6

    أنزلي الخليط في الزيت على شكل دوائرعشوائياً (كما في الصورة، مثل المشبك).

  • 7

    أقلبي الحلى على الجهة الثانية حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

  • 8

    أخرجي القطع من الزيت وصفّيها ثمّ ضعيها فوراً في القطر لدقائق.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، كيكة الفستق اللذيذة

أطيب كيكة على الإطلاق!

10 دقيقة
فطائر هشه ولذيذة

ولا أطيب!

15 دقيقة
بالفيديو، كيك اسفنجي على الاصول

كيك لذيذ وطري!

10 دقيقة
أفضل عجينة اللقيمات

حلى رمضان الأوّل

50 دقيقة
طريقة كيكه سهله وهشه

كيك هش ولذيذ!

15 دقيقة
العريكة اليمنية أكلة تراثية

صحية ولذيذة

10 دقيقة
حلقوم تركي بالرمان

حلى سهل ولذيذ!

40 دقيقة
حلوى جوز الهند بسكويت ولا أشهى

ولا أشهى

10 دقيقة
تميس بسكوت لذيذ

بسكويت سهل ولذيذ!

20 دقيقة
طريقة عمل حشوة الفستق الحلبي

سهلة وسريعة

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية