طريقة الجليبي الهندي

(2)

جربي طريقة الجليبي الهندي من موقع اطيب طبخة. وصفة من المطبخ الهندي لتحضير حلى شبيه بالمشبك. حضري العجينة واتركيها ترتاح ثم اقليها وغمسيها بالقطر الجاهز. قدميها

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والنشاء واللبن الزبادي والبايكنغ باودر والزعفران.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً ثمّ ابدئي بإضافة الماء تدريجياً مع الخلط للحصول على قوام شبيه بلقمة القاضي.

  • 3

    غطّي الخليط واتركيه يرتاح على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة.

  • 4

    ضعي الخليط في كيس الحلويات واصنعي فيه فتحة صغيرة.

  • 5

    حمّي الزيت في قدر.

  • 6

    أنزلي الخليط في الزيت على شكل دوائرعشوائياً (كما في الصورة، مثل المشبك).

  • 7

    أقلبي الحلى على الجهة الثانية حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

  • 8

    أخرجي القطع من الزيت وصفّيها ثمّ ضعيها فوراً في القطر لدقائق.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، كيك الفستق

أطيب كيك يُقدم مع الشاي أو القهوة

15 دقيقة
أصابع الكعك بالكريمة والفراولة… حلى يذوب في الفم!

ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة عمل صوص التوفي بالحليب في المنزل

ولا أشهى!

8 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة الدمياطى

ولا ألذّ!

25 دقيقة
بالفيديو، بودينغ كرواسون

حلى مبتكر ولذيذ!

15 دقيقة
كنافة الفستق بالهيل وماء الورد

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة
كيك التمر الطري مع قهوة عربية

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
تشيز كيك بدون فرن بـ 4 مكونات فقط

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
أرز بالحليب مع نكهة الهيل والقرفة

ولا أشهى!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كيك ولا أطيب

حلى لذيذ قدموه مع الشاي!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية