الكيكة الاسفنجية اليابانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الزبدة والحليب في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي الدقيق مع الخلط حتى تتجانس المكونات.

• 2

  زيدي صفار البيض المخفوق والفانيليا ثم اعيدي خلط المكونات من جديد ليتشكل مزيج متجانس.

• 3

  في وعاء آخر، اخفقي زلال البيض وكريمة التارتار حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 4

  أضيفي السكر والملح مع الخلط المستمر لتتداخل بالمزيج جيداً.

• 5

  أضيفي نصف كمية مزيج الكريمة والبيض الى مزيج الدقيق، قلبي المكونات حتى تتجانس ثم زيدي ما تبقى من الكمية بالتدريج.

• 6

  وزعي المزيج في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقا على حرارة 170 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

• 7

  أخفضي حرارة الفرن الى 155 درجة ثم اتركي الكيك لـ35 دقيقة حتى ينضج.

• 8

  أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانبا حتى يبرد ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى يجمد قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

حلى

فطيرة الموز

لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيكة يونيكورن بالكريمة

كيك مميز لأحلى المناسبات

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

براونيز صحي

وصفة مفيدة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى اللوتس بالبسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

عجينة الشو

وصفة بسيطة جربوها اليوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة الجزر

نكهة مميزة وطعم مثالي

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى السمسم

جربوا هذه الوصفة السهلة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة العريكة بالتمر

وصفة بسيطة ولذيذة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى القوفريط

وصفة مثالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•