بالفيديو، كفتة بالطحينة
سهلة جدًا!
20 دقيقة
المنسف الاردني
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المنسف الاردني خطوة بخطوة في البيت. حضري أشهى الأطباق الرئيسية باللحم وفاجئي ضيوفك بسفرة لا تقاوم بوصفات تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطعي الجميد وضعيه في وعاء عميق ثم اغمريه بالماء لحوالى ساعة.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الجميد ولبن الزبادي واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
3
أسكبي مزيج الجميد في قدر على النار مع التحريك المستمر.
-
4
أضيفي اللحم واتركي المكونات تغلي حتى تحصلي على مزيج متماسك.
-
5
ضعي اللحم في مصفاة حتى تزول منه السوائل ثم اتركيه جانباً.
-
6
سخّني السمن في قدر على النار ثم اضيفي الأرز والملح.
-
7
أغمري المكونات بالماء واتركي المكونات حتى تغلي.
-
8
غطّي القدر واتركي الارز ينضج على نار هادئة.
-
9
في قدر على النار ضعي البصل وشرائح اللحم وقلّبي حتى تنضج المكونات ويتغتير لونها.
-
10
اسكبي الأرز في طبق التقديم ثم وزّعي شرائح اللحم والبصل على الوجه.
-
11
زيّني باللوز والبقدونس ثم قدمي المنسف على سفرتك.
نصائح
- يمكنك تقديم نوع الخبز الذي تفضلينه الى جانب المنسف.
- قدمي المنسف الاردني على سفرتك الى جانب سلطة الزبادي أو سلطة الخضار.
وصفات ذات صلة
