بالفيديو حلوم مشوي ولا اطيب
مقبل سهل ولذيذ!
10 دقيقة
اليغمش الحجازي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل اليغمش الحجازي. حضّروا وصفة المقبلات العربية هذه بخطوات سهلة وشاركوها على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدقيق، الملح، السكر والسمن.
-
2
نضيف الماء تدريجيًا ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
-
3
نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة.
-
4
لتحضير الحشوة في وعاء، نخلط اللحم، البصل، الطماطم، الكمون، الفلفل الأسود والملح.
-
5
نشكل العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثمّ نفرد كل كرة بواسطة النشّابة ونحشيها بكمية من الحشوة.
-
6
نشكل اليغمش بحسب الرغبة.
-
7
ندهن الفطائر بالزيت ثمّ نوزعها في صينة فرن وندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا.
-
8
نقدّم اليغمش الحجازي على السفرة.
وصفات ذات صلة
