بالفيديو، تحويل طبق مكسيكي الى طبق سعودي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نفرغ علبة الفول في قدر على نار متوسطة.

• 2

  لتحضير صوص الطحينة: نقطع البصل والثوم الى مربعات صغيرة نضعها في وعاء ثم نضيف الطحينة، الخل، الملح، الفلفل الاسود ونحرك جيدًا. نضيف الماء ونواصل التحريك.

• 3

  ندهن صينية الفرن بكمية قليلة من صلصة الطحينة.

• 4

  على خبز التورتيا نضع جبن الشدر، جبن الموزاريلا وكمية من الفول المطبوخ، نلف الخبز ونضعه في الصينية.

• 5

  عند الانتهاء من عمل الاعداد الكافية من السندويشات نضع الجبن المبشور على الوجه وندخل الصينية الى الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 200 درجة مئوية.

• 6

  نقدم الطبق مع الصلصة المحضرة ونزين الوجه بالبقدونس المفروم.

وصفات ذات صلة