سويسرول كيك
حلى لذيذ جدًا!
15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكيكة الالمانية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقع أطيب طبخة بالفيديو، طريقة تحضير الكيكة الألمانية، وصفة سهلة التحضير جربوها اليوم واستمتعوا بالطعم الرائع!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
حليب
دافئ - ثلاث أرباع كوب
سكر
ربع كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
صفار بيض
5
نشاء
ربع كوب
لتحضير الكيك
خميرة
ملعقتان صغيرتان
سكر
نصف كوب
حليب
كوبان
بيض
2
ملح
نصف ملعقة صغيرة
دقيق
3 أكواب
زبدة
ثلاث ارباع كوب
لتحضير الحشوة
زبدة
ثلاث ارباع كوب
سكر
نصف كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
عسل
ملعقتان صغيرتان
كريمة
كوب
لوز
كوب ونصف
كريمة
كوب
سكر بودرة
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر نضع الحليب الدافئ، السكر والفانيليا ونحرك على نار هادئة بواسطة الخلاط اليدوي.
-
2
في وعاء نضع صفار البيض والنشاء ونحرك ليصبح الخليط متماسكًا.
-
3
نضيف فوق خليط صفار البيض كمية من خليط الحليب السابق ونحرك ثم نضع هذا المزيج فوق خليط الحليب ونحرك جيدًا.
-
4
لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي نضع الخميرة، السكر، الحليب ونخلط ثم نضيف البيض والملح ونخلط من جديد. ونضيف الدقيق، نخلط ثم الزبدة ونخلط مرة أخرى.
-
5
نضع العجينة المحضرة سابقًا في صينية مدهونة بالزبدة.
-
6
لتحضير الحشوة: نذوب الزبدة في قدر ثم نضيف السكر نحرك ونضيف الفانيليا، العسل نحرك ونضيف الكريمة نحرك ونضيف اللوز ونحرك من جديد.
-
7
نفرد العجينة ثم نلفها ونضعها من جديد في صينية الفرن نضيف الحشوةوندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
في وعاء نضع الكريمة والسكر البودرة ثم نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي. نأخذ كمية من الخليط المحضر سابقًا ونضيفه الى خليط الكريمة الاخير ونحرك.
-
9
نقسم الكيكة المخبوزة الى قسمين نضع على قسم الكريمة المحضرة ونضع فوقها القسم الثاني من الكيكة
وصفات ذات صلة
