سندوتشات الطعمية
سندويش لذيذ
20 دقيقة
تعرفوا مع موقع اطيب طبخة بالفيديو على طريقة عمل لحم بعجين تركي بدون فرن وصفة سهلة وسريعة جربوها الآن وقدموها لأحبائكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
لتحضير العجينة: في وعاء نضع الماء، الدقيق، الخميرة، السكر، الملح ونعجن ثم نترك العجينة لترتاح.
نفرم البصل، الفلفل الحار والفليفلة.
نقلي البصل بالزيت ونضيف اللحمة، الفليفلة، الفلفل، معجون الطماطم، الريحان، الكمون، البابريكا، الفلفل الاسود، الملح والطماطم مبشورة.
نفرد العجينة ونقسمها الى دوائر صغيرة، نفرد كل دائرة ونضعها على النار حتى تتحمر.
نضع خليط اللحمة السابق على العجينة ونضيف فوقها عجينة اخرى نعيد هذه العملية عدة مرات للحصول على طبقات من العجينة وخليط اللحمة.
نقدم اللحم بعجين مع لبن الزبادي، السماق والنعناع.