بسبوسة الكرك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط السميد المحمّص، الحليب البودرة المحمّص والبايكنغ باودر.

• 2

  في وعاء آخر نخلط البيض، السكر، الزيت النباتي، الفانيليا والقشطة.

• 3

  نسكب خليط السوائل فوق خليط المواد الجافة ونخلط حتى يصبح مزيج البسبوسة جاهزاً.

• 4

  نسكب الخليط في صينية فرن مدهونة بالطحينة ثمّ نزيّن وجهها باللوز.

• 5

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر البسبوسة.

• 6

  لتحضير التسقية في قدر على النار نغلي الحليب المبخّر مع الهيل، القرفة والحليب المكثّف المحلى.

• 7

  نسكب التسقية على البسوسبة ثمّ نتركها حتى تبرد قبل أن نقطعها ونقدّمها على السفرة.

وصفات ذات صلة