طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند
أشهى حلى!
15 دقيقة
بسبوسه بالقشطه تجنن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير البسبوسة:
سميد
3 أكواب
دقيق أبيض
ثلاثة ارباع كوب
سمنة
مذوبة ثلاثة ارباع كوب
لبن زبادي
كوب ونصف
سكر
ثلاثة ارباع كوب
جوز الهند
ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة ونصف
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
قشطة
كوبان
مقادير القطر:
سكر
كوبان ونصف
ماء - كوبان ونصف
فانيليا
رشّة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
لدهن الصينية:
سمن
مذوب ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
زهر الليمون
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير البسبوسة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالسمنة.
-
2
في وعاء، ضعي السميد، الفانيليا، البايكنغ باودر والدقيق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
زيدي السمنة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
في وعاء، أخلطي السكر، اللبن الزبادي وجوز الهند. اضيفي المزيج إلى خليط السميد واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
-
5
إفردي نصف كمية مزيج البسبوسة في قعر صينية الفرن. أضيفي القشطة وافرديها بواسطة ملعقة. أضيفي الكمية المتبقية من العجينة على الوجه.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يكتسب وجه البسبوسة اللون الذهبي.
-
7
لتحضير القطر: في قدرعلى نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركي المزيج على النار حتى الغليان. أتركي القطر يغلي لـ3 دقائق ثمّ ارفعي القدر عن النار. أضيفي الفانيليا وعصير الليمون الحامض.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن واركبي القطر مباشرة على البسبوسة. أتركيها على حرارة الغرفة حتى تتشرّب القطر ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد.
-
9
للتزيين، زيّني وجه البسبوسة بزهر الليمون. قطّعي البسوسة وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
