بالفيديو، وصفة اليغمش
اليغمش على أصوله!
30 دقيقة
بطاطس حارة بالجبن والخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
استمتعوا بطبق البطاطس الحارة بالجبن والخضار اللذيذ، الذي يجمع بين قرمشة البطاطس وطعم الجبن الذائب مع الخضروات المشكلة والتوابل المتوازنة!
يمكن تقديمها كسندويش داخل خبز تورتيلا أو كريب مالح مع صوص رانش أو زبادي بالثوم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
400 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسلق البطاطس نصف سلقة، ثم نصفيها. نضعها في الفرن مع رشة زيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
-
2
في مقلاة واسعة، نسخن الزيت. نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل. نضيف الفلفل الرومي، الفلفل الحار، الجزر، الذرة، والفطر. نقلّب المكونات على نار متوسطة حتى تطرى الخضار قليلًا.
-
3
نضيف البطاطس المشوية إلى الخليط. نتبل بالملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، والشطة. نقلّب جيدًا حتى تتجانس النكهات.
-
4
نطفئ النار، ثم نرش الجبن المبشور فوق الخليط. نغطي المقلاة لعدة دقائق حتى يذوب الجبن. ننقل الخليط إلى طبق فرن، ونغطيه بالجبن، ثم ندخله فرن ساخن لدقائق حتى يذوب الجبن ويتحمّر.
-
5
نقدم الطبق ساخنًا مع خبز أو صوص لبن بالنعناع، أو كوجبة خفيفة مع عصير بارد.
نصائح
يمكن تقديمها كسندويش داخل خبز تورتيلا أو كريب مالح مع صوص رانش أو زبادي بالثوم.
معلومات اضافية
البطاطس الحارة بالجبن والخضار هي وجبة شهية تجمع بين القرمشة والنكهة الغنية، وتعد خيارًا مثاليًا لعشاق الأطباق السريعة والمشبعة. وتتميز بتوازن لذيذ بين حرارة التوابل ونعومة الجبن الذائب، مع إضافة خضروات طازجة تمنحها طابعًا ملونًا ومغذيًا. وتقدم كطبق جانبي مميز، أو كوجبة رئيسية خفيفة تناسب جميع الأوقات، خصوصًا مع صوصات باردة أو خبز طازج. وتعرفوا على أشهى الأطباق بالبطاطس.
وصفات ذات صلة
