بغرير أي فطائر جزائرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد والدقيق والبيضة والسكر والخميرة والبايكنغ باودر والملح.

• 2

  باشري بإضافة الماء تدريجيًا على المكوّنات مع العجن بين كل إضافة وأخرى لتحصلي على مزيج متماسك ثمّ أتركي المزيج جانبًا لحوالى 20 دقيقة.

• 3

  سخّني مقلاة على نارٍ متوسّطة ثمّ شكّلي دوائر من العجينة ودعيها تسمرّ من الجهتين.

• 4

  ذوّبي في قدر القليل من الزبدة ثمّ اضيفي إليها العسل.

• 5

  أسكبي مزيج العسل الساخن فوق الفطائر ثمّ قدّميها على سفرتك ساخنة. صحتين على قلبكم.

نصائح

وصفات ذات صلة