تارت الخضار

(2)

يقدم اليك موقع اطيب طبخة خلال رمضان أشهى الوصفات! جربي طريقة عمل تارت الخضار بالباذنجان والكوسا، وصفة لذيذة الطعم ومناسب لأجمل المناسبات! اطلعي على الوصفة الآن وحضريها!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    نكهي الخضار بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    اخلطي جبن الريكوتا مع جبن البرميزان، الثوم وزيت الزيتون.

  • 4

    مدّي على سطح صلب منثور بالدقيق عجينة الباف ثمّ أنقليها إلى داخل قالب تارت تاركةّ الجوانب خارج القالب.

  • 5

    ضعي مزيج جبن الريكوتا فوق القاعدة ثم صفي شرائح الباذنجان، الكوسا، والطماطم الواحدة تلو الأخرى.

  • 6

    إطوي الجوانب حتى تحصلي على طرف سميك، ثمّ إدهني الطرف بصفار البيض.

  • 7

    اخبزي قالب التارت لمدة 40 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية وتنضج الخضار.   

نصائح
  • لتحصلي على شرائح خضار رفيعة ومتساوية، إستخدمي قرص التقطيع في محضّر الطعام.
  • يمكنك ان تنكهي الخضار على التارت بالحبق المجفف.
  • حضري أشهى الأطباق الجانبية خلال رمضان وجربي من موقع أطيب طبخة: تارت البصل أو كراتان الخرشوف مع السبانخ.
وصفات ذات صلة
تين محشي

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
محار مشوي بالثوم والزبدة… طراوة البحر في لقمة!

مقبلات سهلة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، مومياء النقانق

طبق سهل بشكل لطيف!

5 دقيقة
بالفيديو، وصفة مبتكرة

من المقبلات اللذيذة!

10 دقيقة
برجر الفلافل

البرجر بنكهة مختلفة

25 دقيقة
بالفيديو، خطوات تحضير الضفيرة

لذيذة جدًا!

25 دقيقة
بالفيديو، تغميسة الفيتا

ولا أسهل!

8 دقيقة
طريقة عمل فطائر شامية

شهيّة ولذيذة

40 دقيقة
بالفيديو، أزهار الكوسا

مقبلات سهلة ولذيذة

20 دقيقة
بالفيديو، الكباب بالحمص

سهل وسريع!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية