حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!
ولا أطيب!
10 دقيقة
تورتيلا بالبطاطس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير تورتيلا بالبطاطس. قدموا هذه الوصفة اللذيذة على سفرتكم إلى جانب الأطباق الغنية الأخرى.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نغسل البطاطس جيدا ونقشرها. نقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها في قدر فيه كمية من الماء البارد.
-
2
نسلق البطاطس على النار حتى تنضج تماماً.
-
3
في مقلاة، نسخن زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل المفروم. نقلّب البصل حتى يتحمر تماماً.
-
5
توضع كميات متساوية من الجبن على كل تورتيلا وتسخن في مقلاة حتى تذوب الجبن
-
6
في صينية فرن، نغلّفها بخبز التورتيا، نضيف القليل من الجبن ثمّ نزيد خليط البطاطس.
-
7
نضع الكمية المتبقية من خبز التورتيا على الوجه ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمر الخبز وتذوب الجبنة.
-
8
نقدّم تورتيلا بالبطاطس على السفرة.
وصفات ذات صلة
