بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
حسمة أبو فروة باللبنة والرمان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم طريقة تحضير حسمة أبو فروة باللبنة والرمان، وصفة مقبلات مميزة بنكهتها حضّروها على أصولها وزّينوا فيها سفرتكم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
كستناء
أي أبو فروة - 12 حبّة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
جوز البقان
مفروم - ثلث كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشاوي
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة
اوريغانو
نصف ملعقة صغيرة
خبز صامولي
مقطّع إلى شرائح محمّص - 2
لبنة
نصف كوب
رمان
بذور - نصف كوب
عسل
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
نحدث شقوق بالطول والعرض بحبّات الكستناء.
-
2
ننقع الكستناء بالماء الساخن لمدّة ساعة.
-
3
نرفع الكستناء من الماء ثمّ نضعها في وعاء القلاية الكهربائية على حرارة 180 درجة مئوية ونحمصّها لمدة 20 دقيقة.
-
4
نقشّر الكستناء ونفرمها فرماً ناعماً.
-
5
في مقلاة على النار نحمّي الزيت، نضيف جوز البقاّن والكستناء المفروم ونقلّب.
-
6
ننكه بالملح، البابريكا، بهارات المشاوي، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والأوريغانو.
-
7
نحرّك جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
-
8
ندهن شرائح خبز الصامولي باللبنة ثمّ نوزع خليط الكستناء وجوز البقاّن.
-
9
نوزّع بذور الرمّان على الوجه ثمّ نضيف العسل بحسب الرغبة ونقدّم حسمة أبو فروة باللبنة والرمان.
وصفات ذات صلة
