ملبن مكسرات
حلى ولا أطيب
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حلا بدون خلاط تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير حلى طبقات حلو ولذيذ بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
20 دقيقة
45 دقيقة
مقادير الطبقة الأولى:
بسكويت
200 غرام
مقادير الطبقة الثانية:
حليب
كوبان
دقيق
نصف كوب
حليب
مكثف محلّى ربع كوب
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
مذوبة ملعقة كبيرة ونصف
مقادير الطبقة الثالثة:
حليب
كوبان
دقيق
نصف كوب
حليب
مكثف محلّى ربع كوب
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
مذوبة ملعقة كبيرة ونصف
كاكاو
بودرة ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
شوكولاتة
مقطّعة بحسب الرغبة
حبيبات شوكولاتة
بيضاء بحسب الرغبة
رصّي قطع البسكويت في صينية فرن متحركة القاعدة.
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، أخلطي الحليب، الدقيق، الحليب المكثف، الفانيليا، ماء الزهر والزبدة. بواسطة مضرب الخفق اليدوي، أخفقي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي الخليط السابق في قدر وضعيه على نار متوسطة. أخلطي المزيج حتى يكثف ثمّ ارفعيه عن النار واسكبيه فوق طبقة البسكويت.
لتحضير الطبقة الثالثة: في وعاء ثانٍ، أخلطي الحليب، الدقيق، الحليب المكثف، الفانيليا، ماء الزهر، الزبدة والكاكاو. بواسطة مضرب الخفق اليدوي، أخفقي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي الخليط السابق في قدر وضعيه على نار متوسطة. أخلطي المزيج حتى يكثف ثمّ ارفعيه عن النار واسكبيه فوق الطبقة الثانية.
زيّني الصينية بالشوكولاتة وحبيبات الشوكولاتة. أدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد الحلى.
أخرجي الصينية من الثلاجة وفككي جوانب الصينية. قجّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!