حلويات حامضة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط السكر والماء وعصير الليمون والملح في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

• 2

  نضيف النشاء ونستمر في التحريك حتى يصبح المزيج سميكًا ولزجًا.

• 3

  نضيف ماء الزهر ونستمر في التحريك حتى يتجانس المزيج.

• 4

  نسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ونتركه ليبرد على درجة حرارة الغرفة 3 ساعات.

• 5

  نقطع الحلاوة إلى شرائح صغيرة باستخدام سكين مبلل ثمّ نقدّمها.

وصفات ذات صلة