حلى رقائق السمبوسه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي جبن الكريم وجوز الهند. بواسطة شوكة، إهرسي مزيج الجبن حتى يتجانس.

• 2

  إفردي ورقة سمبوسة على سطح العمل. أضيفي ملعقة كبيرة من خليط الجبن على طرف العجينة. لفّي العجين على شكل مثلث وأغلقي الطرف بواسطة الماء. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 3

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركي المزيج حتى يغلي. خفّفي النار وأضيفي خلاصة الفانيليا. إرفعي القطر عن النار واتركيه يبرد.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع السمبوسة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي قطع السمبوسة من الزيت وضعيها في القطر. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة