الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
حلى صوابع زينب
هل تحاولين سيدتي تحضير حلى صوابع زينب ولكنك لم تنجحي حتى اليوم؟ جربي من موقع أطيب طبخة هذه الوصفة الشهية التي شاركتنا إياها صديقة الموقع وشاركينا رأيك بمذاقها الهش ومظهرها الرائع.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء الخميرة مع ملعقة من السكر والحليب.
-
2
أتركي المزيج جانباً حتى يتضاعف حجمه.
-
3
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسميد والملح وزيت دوار الشمس والماء وباقي كمية السكر ومزيج الخميرة.
-
4
إدعكي جيداص حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة طرية.
-
5
غطّي العجينة واتركيها ترتاح لحوالى 30 دقيقة.
-
6
قسّمي العجينة إلى قطع صغيرة بحجم حبة الزيتون.
-
7
مرّري كل قطعة على المبشرة لتحصلي على الشكل المطلوب.
-
8
إقلي القطع بالزيت الغزير حتى يحمر من كل الجهات.
-
9
ضعي أصابع زينب مباشرةً في القطر ثمّ صفّيها بطبق التقديم وانثري على وجهها القليل من الفستق الحلبي أو جوز الهند.
وصفات ذات صلة
