طريقة الحنيني السعودي على أصوله
طبق شعبي تقليدي
30 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت شاي
مطحون 2
زبدة
مذوّبة على النار 100 غرام (أو إصبع صغير
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم
كيري 6 قطع
حليب مكثّف محلى
نصف علبة كبيرة
كراميل
نصف ظرف كريم
كريمة خفق
دريم ويب ظرف
حليب سائل
نصف بيالة
بسكويت
أوريو ظرف أو ظرفان بحسب الحاجة
شوكولاتة
هيرشيز بحسب الرغبة
لتحضير الطبقة الثالثة:
سكر
نصف كوب
كراميل
نصف ظرف كريم
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: أخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذوّبة.
-
2
رصّي المزيج في قعر صينية صغيرة الحجم.
-
3
لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم، الحليب المكثّف المحلّى، الكريم كراميل، كريمة الخفق دريم ويب والحليب السائل واخلطي جيداً.
-
4
أضيفي بسكويت الأوريو وتابعي الخفق حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
أسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى.
-
6
غطّي الطبقة الثانية بكاملها بكمية مناسبة من حبيبات شوكولاتة هيرشيز.
-
7
لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على نار هادئة، ضعي السكر مع الكريم كراميل وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.
-
8
أسكبي المزيج فوق حبيبات هيرشيز.
-
9
أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالى 6 ساعات أو أكثر، وصحة وهناء على قلوبكم.
نصائح
حلى سهل وخفيف مكوّن من ثلاث طبقات وطعمو لذيذ وأتمنى يعجبكم.
وصفات ذات صلة
