حلى من دون دقيق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار نذوب الزبدة ثمّ نضيف جوز الهند والسكر ونقلّبهما حتى يتحمّص جوز الهند.

• 2

  نسكب الخليط في وعاء ونتركه حتى يبرد.

• 3

  نضيف الفانيليا والخميرة ونقلّب ثمّ نضيف زلال البيض ونعجن الخليط حتى يتماسك.

• 4

  نشكل كرات من الخليط ثمّ نوزعها في صينية مغلّفة بورقة زبدة ثمّ نضغط عليها حتى تصبح مسطحة.

• 5

  ندخل الصينية إلى فرن محّمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر البسكويت.

• 6

  نقدّم البسكويت على السفرة بعد أن يبرد.

وصفات ذات صلة