بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
حمسة حلوم بالباذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير حمسة حلوم بالباذنجان. وصفة مقبلات مميزة بنكهتها حضروها بكل سهولة وقدموها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على النار، نحمي ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، نضيف شرائح جبن الحلوم ونقلّبها حتى تتحمر.
-
2
في مقلاة أخرى، نحمي الكمية المتبقية من زيت الزيتون، ثمّ نضيف البصل ونقلّب حتى يذبل.
-
3
نضيف معجون الطماطم، الطماطم، الأوريغانو، الزعتر والملح ونحرّك. نترك المكونات على النار حتى تتسبك.
-
4
نضيف الفلفل الحار والباذجان ونترك الخليط على النار حتى ينضج الباذنجان ثم نضيف الجبن ونقلّب لمدة دقيقة.
-
5
نقدّم حمسة الحلوم بالباذنجان على السفرة.
وصفات ذات صلة
