خبز ع الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي زيت الزيتون ثم الماء مع الخلط لتتشكل عجينة متماسكة.

• 3

  غلفي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم اتركي العجينة جانباً لحوالى 90 دقيقة حتى تتخمر.

• 4

  إدعكي العجينة بواسطة يديك الحوالى دقيقتين ثم قسميها الى 7 كرات صغيرة.

• 5

  إفردي كل عجينة على سطح صلب لصبح رقيقة السماكة ثم ضعيها على الصاج الساخن لخوالى 30 دقيقة من كل جهة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة