خلية النحل بالنستله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزيت النباتي وانثري الدقيق.‏ ‏2-‏ في وعاء بواسطة الخلاط الكهربائي، أخلطي كوباً من الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة، الملح والماء.‏ ‏3-‏ أتركي الوعاء لـ10 دقائق على حرارة الغرفة حتى يتخمر المزيج.‏ ‏4-‏ أضيفي الزيت النباتي والكمية المتبقية من الدقيق. قلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏ ‏5-‏ شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.

• 2

  خذي كرة من العجين وافرديها في كفّ يدك حتى تحصلي على دائرة.‏ ‏7-‏ ضعي كمية من جبن الكريم في وسط دائرة العجين. أغلقي العجينة فوق الحشوة حتى تحصلي على شكل كرة.‏ ‏8-‏ غلّفي كرة العجين المحشوة بالدقيق وضعيها في صينية الفرن.‏ ‏9-‏ أعيدي الخطوات 6، 7 و8 حتى انتهاء الكمية.‏ رصّي كرات العجين حتى تحصلي على شكل خلية نحل. ‏10-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة. بعد ذلك، أخرجيها من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على الوجه.‏ ‏11-‏ أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ10 دقائق.‏ ‏12-‏ أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة قبل التقديم.‏

وصفات ذات صلة