دجاج مشوي على الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي بودرة البصل، الثوم البودرة، الأوريجانو، الريحان، الهيل، زيت الزيتون، الخردل، اللبن الزبادي، وصلصة الصويا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي أفخاذ الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

• 3

  سخّني الصاج على نار متوسطة. أضيفي أفخاذ الدجاج واطهيها لـ10-12 دقيقة من كلّ جهة حتى تنضج.

• 4

  قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة