سمبوسة بطاطس هندية
أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!
40 دقيقة
رقاقات بالجبنة
هل تريدين مقبلات لذيذة وسهلة لشهر رمضان؟ إليك طريقة تحضير رقاقات بالجبنة خطوة بخطوة من موقع أطيب طبخة. زوري موقعنا وتعلمي تحضير ألّذ المقبلات للشهر الفضيل على سفرتك.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي الجبن المبشور مع البقدونس والنعناع المجفف والزيتون. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
2
اخلطي الدقيق والماء في وعاء صغير.
-
3
ضعي في وسط كلّ مثلث عجين مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبن.
-
4
لفّي مثلث العجين حول نفسه من القاعدة نحو القمّة مع ثني الأطراف جيّداً نحو الداخل.
-
5
غمّسي الطرف في مزيج الدقيق ثمّ أغلقيه. صفّي القطع في صينية فرن. رشّيها برذاذ الزيت.
-
6
إخبزي رقاقات الجبن في فرن محمّى على 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبيّة اللوّن. قدّميها ساخنة.
نصائح
بإمكانك حفظ الرقاقات بالجبن في الفريزر قبل قليها. عند الحاجة، أخرجيها وضعيها فوراً في الزيت الحامي.
وصفات ذات صلة
