ستيك لحم دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللحم، الملح، الفلفل الأسود والزيت. نقلّب المكونات حتى تتداخل. نغطّي الوعاء بورق نيلون وندخله الى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.

• 2

  نضع شرائح الستيك على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. نضيف الطماطم، الكوسا، الفلفل الرومي، الثوم وإكليل الجبل.

• 3

  ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى ينضج اللحم.

• 4

  نخرج الصينية من الفرن. نضع الستيك والخضار في أطباق التقديم ونضيف الصلصة على الوجه.

• 5

  نقذّم الطبق على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة