دجاج بالطحينة
طعمها رائع!
20 دقيقة
سلطة الباذنجان والبطاطس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل سلطة الباذنجان والبطاطس بلبن الزبادي من موقع اطيب طبخة وحضري هذا الطبق المنعش باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في الثلاجة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي مكعبات الباذنجان في وعاء واغمريها بالماء.
-
2
سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
-
3
أضيفي البطاطس وقلّبيها حتى تتحمّر. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
-
4
صفّي مكعبات الباذنجان من الماء وجففيها بواسطة محارم ورقية.
-
5
سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
-
6
إقلي مكعبات الباذنجان حتى تتحمّر. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
-
7
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي لبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
8
ضعي البطاطس والباذنجان في وعاء. أضيفي الشومر والسماق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
9
أضيفي الصلصة على الوجه وقدّمي السلطة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
