صحن فلافل عربي
صحن مشبع ولذيذ
20 دقيقة
سلطة جبنة فيتا والعنب تجمع بين الطعم الحلو للعنب والنكهة المالحة الغنية للفيتا في توازن مثالي. وصفة منعشة وسهلة، مثالية كمقبل خفيف.
استخدموا العنب الأحمر أو الأسود منزوع البذور، ويفضل أن يكون ناضًجا ليمنحكم طعمًا أكثر حلاوة وتوازنًا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي10 دقيقة
10 دقيقة
255 سعرة
في وعاء التقديم، نضع أوراق الخس والجرجير، ثم نضيف العنب المقطّع، ثم جبنة الفيتا على الوجه.
نرش الجوز المحمّص فوق المكونات لإضافة قرمشة لذيذة.
في وعاء صغير، نخلط زيت الزيتون مع العسل وخل البلسمي جيدًا حتى يتجانس.
نسكب الصلصة فوق السلطة ونحرك بلطف لتتوزع النكهات. ثم نضيف رشة فلفل أسود، ونزين بأوراق الريحان.
استخدموا العنب الأحمر أو الأسود منزوع البذور، ويفضل أن يكون ناضًجا ليمنحكم طعمًا أكثر حلاوة وتوازنًا.
سلطة جبنة الفيتا والعنب هي مزيج منعش يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة بطريقة متوازنة وأنيقة. وتنتمي هذه الوصفة إلى المطبخ المتوسطي، حيث تبرز فيها مكونات طبيعية مثل الفيتا المالحة والعنب الحلو والجوز المقرمش، مما يجعلها مثالية كمقبل خفيف أو وجبة جانبية راقية. وفي هذا السياق، تعرفوا أكثر على سلطات الجرجير: بوصفات صحيّة ولا ألذّ.