سمك كنعد مقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نخلط معجون الثوم، الكركم، الكزبرة، الكاري، الفلفل الاسود الملح حتى تمتزج المكونات.

• 2

  نضع شرائح السمك في وعاء وندهنها بمزيج التتبيلة من الجهتين ثم نغطي الوعاء وندخله الى الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

• 3

  نحمي الزيت في مقلاة على حرارة 180 درجة مئوية.

• 4

  نقلي شرائح السمك في الزيت لمدة 5 دقائق وعندما تنضج جهة نقلب الى الجهة الثانية حتى تنضج.

• 5

  نقدم السمك ساخنًا مع الليمون.

وصفات ذات صلة